”Hoppas prata mig hes på franska och dricka pastis till ett parti pétenque”
Frilansjournalisten Anna Thulin är en av stipendiaterna som får plugga franska och djupdyka i fransk gastronomi två veckor i höst. Hon vill förbättra sin grammatik, men också hinna njuta av Provence.
Anna Thulin är frilansjournalist och delar sin tid mellan Paris och Skåne. Hennes franska är alltså inte direkt på nybörjarnivå.
Varför sökte du stipendiet?
– För att förbättra min grammatik och djupdyka i fransk mat och kultur. Jag har släktingar i Frankrike och vill lära känna dem bättre, inte minst mitt nyfödda kusinbarn. Men också för att kunna ta lektörsuppdrag på franska.
Har du ett gastronomiintresse?
– Jag tycker om god mat och dryck – vem gör inte det? – men framförallt tycker jag att det spännande med människans relation till mat. Nyligen sändes min radioessä om äggets kulturhistoria i Obs P1. Jag frilansar även för tidningen Djurskyddet, där jag ofta skriver om villkoren för matproduktion.
Vilken relation har du till Frankrike?
– Ömsint och innerlig. Ja, den är som vilken kärleksrelation som helst, med sina toppar och dalar. Men jag återvänder alltid dit.
… och till fransk gastronomi?
– Jag har skrivit boken Paris – en stads historia, som bland annat berör berör fransk mat- och dryckeshistoria. Ett kapitel handlar om kafékulturen och dess avgörande roll inför franska revolutionen, med tips på parisiska kaféer att besöka.
Vad hoppas du få ut av de två veckorna?
– Lära känna nya kollegor, prata mig hes på franska och dricka pastis till ett parti pétanque.
