SVT skärper klimatarbetet: Bara vegetarisk lunch
När SVT bjuder på lunch för tio personer eller fler ska maten alltid vara vegetarisk. Det har företagsledningen beslutat.
Från årsskiftet kommer SVT att servera vegetarisk mat till lunch vid möten med fler än tio personer. Det gäller både extern och intern representation. Dessutom kommer vegetarisk mat att serveras till lunch vid inspelningar i produktioner som SVT finansierar.
– Sverige och därmed även SVT ska vara klimatneutralt till 2050 och nu tar vi nästa steg på vägen dit. När det gäller lunchmat vid större tillställningar så väljer vi framöver vegetariskt för att det avsevärt sänker klimatpåverkan jämfört med exempelvis kötträtter, säger Michael Österlund, divisionschef för programdivisionen på SVT.
Kommer det finnas icke-vegetariska alternativ också?
– Vi planerar inte att erbjuda icke-vegetariska alternativ vid dessa luncher.
Vegetariska luncher är en del i nästa steg av SVTs klimat- och miljöarbete, som hittills framför allt handlat om interna åtgärder, som att sänka klimatpåverkan för fastigheter, resor, inköp, bilar och elförsörjning. Nästa steg är att omfatta även programproduktionerna. Fem programprojekt har valts ut som pilotprojekt, bland dem Julkalendern som ska sändas 2026.
Förutom vegetariska luncher på programproduktioner ska grön el redan nu användas på inspelningsplatser utanför SVT.
Känns lite överdrivet.
Bra initiativ. Den som vill förpesta miljön får väl ta med sig egen ”mat”.
SVT borde främja svensk närproducerad mat i syften att stärka krisberedskapen!
Jag tycker det är viktigare att äta hållbart. Sådant som kan produceras i närområdet och på ett sätt som är bra för miljö, klimat och biologisk mångfald.
I ett rike där befolkningens största hot är att halka i en hipsters skäggolja eller bli överkörd av en lådcykel är detta ett ytterst rimligt resonemang. Nu ligger ju så vitt jag förstått det mesta av världen utanför Södermalm, ja nästan utanför midsommarkransen.
Så..”vegetariskt för att det avsevärt sänker klimatpåverkan”- källa i förhållande till närproducerat?
Här finns en källa till dig Carl: https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
Att äta växtbaserat är det bästa för både djur, miljö och hälsan!